外界環(huán)境中的陽光輻射、空氣污染、吸煙、農(nóng)藥等都會使人體產(chǎn)生更多活性氧自由基,使核酸突變,這是人類衰老和患病的根源。體內(nèi)活性氧自由基具有一定的功能,如免疫和信號傳導(dǎo)過程。但過多的活性氧自由基就會有破壞作用,導(dǎo)致人體正常細(xì)胞和組織的損壞,從而引起多種疾病,如心臟病、老年癡呆癥、帕金森病和腫瘤等多達(dá)42種慢性病。美國著名科學(xué)家雷蒙德-弗朗西斯出版的《選擇健康》中提到:“世界上并沒有成千上萬種疾病,只有一種疾病,就是細(xì)胞在代謝時(shí)出了問題。這個(gè)問題最重要的是指代謝產(chǎn)生的自由基對人體組織帶來的損害,自由基才是多種疾病的罪魁禍?zhǔn),而硒與自由基就是天生的冤家,水火不容,所以硒通過清除自由基,對多種疾病起到防治效果!
近年來,各種富硒食品、富硒果蔬和富硒保健品應(yīng)運(yùn)而生。然而,富硒保健食品中,所含硒的形態(tài)、種類對保健效能影響巨大,部分富硒食品選擇添加人工合成有機(jī)硒如硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸或直接添加無機(jī)硒亞硒酸鈉(有毒化學(xué)添加物)。除此之外,通過對植物施硒肥或噴灑無機(jī)硒,使無機(jī)硒在植物體內(nèi)轉(zhuǎn)換變成有機(jī)硒,生產(chǎn)過程簡便高效,但由于植物體內(nèi)無機(jī)硒轉(zhuǎn)換成有機(jī)硒需要一定周期,所得產(chǎn)品可能仍有部分無機(jī)硒,因此對其中的無機(jī)硒進(jìn)行準(zhǔn)確測定顯得尤為重要。由于缺乏規(guī)范和權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)指引,處于啟蒙期的市場存在較多亂象,管理缺失,也造成消費(fèi)者對硒食品產(chǎn)品的不信任。2013年12月17日,富硒食用菌粉標(biāo)準(zhǔn)制定工作啟動,由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司和中國食品添加劑和配料協(xié)會牽頭。
2016年12月23日,中華人民共和國國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會、國家食品藥品監(jiān)督管理總局正式發(fā)布國家標(biāo)準(zhǔn)《GB 1903.22-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),國家食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑富硒食用菌粉》,這次發(fā)布的國標(biāo)內(nèi)容完全推翻了在征求意見稿之前公布的檢測方法和指標(biāo),并且區(qū)分了無機(jī)硒和有機(jī)硒的技術(shù)參數(shù)和檢測方法,開啟了無機(jī)硒與有機(jī)硒劃分的新紀(jì)元。
2017年6月23日,中華人民共和國國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會、國家食品藥品監(jiān)督管理總局正式實(shí)施《GB 1903.22-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑富硒食用菌粉》公示。
硒無憂富硒肥廠家發(fā)展歷程、產(chǎn)品特點(diǎn)、市場前
硒是隨著人們對健康的關(guān)注度不斷提高,富硒肥行業(yè)也在不斷壯大。本文將介紹硒無憂富硒肥廠家的發(fā)展歷程、產(chǎn)品特點(diǎn)、市場前景等方面,以及富硒肥對土壤和作物的影響。
2025/08/01
富硒肥廠家種植技術(shù):提高作物品質(zhì)硒含量與產(chǎn)量的秘密武器
隨著人們對健康飲食的關(guān)注度不斷提高,富硒肥作為一種重要的種植技術(shù),越來越受到廣大農(nóng)戶的青睞。富硒肥不僅可以提高作物的品質(zhì)和產(chǎn)量,還能有效預(yù)防多種疾病,為農(nóng)戶帶來實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益。
2025/08/01
富硒水稻種植:從種子到收獲的全面指南
富硒水稻,一種富含硒元素的水稻品種,因其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值和健康功效而備受關(guān)注。在種植富硒水稻的過程中,掌握正確的種植技術(shù)和方法至關(guān)重要。本文將向您詳細(xì)介紹富硒水稻的種植過程,幫助您成功種植出健康美味的大米。
2025/07/31
富硒肥廠家-富硒西紅柿種植技術(shù)市場前景
隨著科技的進(jìn)步,富硒西紅柿種植已成為一種新的農(nóng)業(yè)趨勢。富硒西紅柿不僅口感鮮美,營養(yǎng)豐富,而且對健康有著重要的影響。今天,我們就來深入了解一下富硒西紅柿種植的相關(guān)內(nèi)容。
2025/07/31
富硒肥廠家-富硒紅棗種植季節(jié)、要點(diǎn)、收獲與存儲
富硒紅棗是一種營養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特的水果,其種植過程同樣需要精心的管理和合適的種植時(shí)機(jī)。本文將為您介紹富硒紅棗的種植時(shí)間,幫助您更好地管理自己的果園,實(shí)現(xiàn)豐收在望。
2025/07/30
富硒肥廠家- 富硒水果一般用什么富硒營養(yǎng)液
富硒水果的營養(yǎng)價(jià)值日益受到人們的關(guān)注,這是因?yàn)槲貙θ梭w的健康具有重要的作用。為了生產(chǎn)富硒水果,我們通常會使用富硒營養(yǎng)液。這種營養(yǎng)液中含有豐富的硒元素,可以有效地提高水果中的硒含量,從而滿足人們對于健康飲食的需求。
2025/07/30