近年來(lái)，國(guó)家在建立富硒農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方面做了一系列工 作，制定并發(fā)布了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《富硒稻谷》(GB/T22499-2008)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 標(biāo)準(zhǔn)《富硒茶》(NY/T600-2002)，各地制定的地方標(biāo)準(zhǔn)共92個(gè)，覆蓋了 硒含量測(cè)定方法、富硒土壤標(biāo)準(zhǔn)、主要富硒產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)等各個(gè)方面。 同時(shí)，政策紅利正在形成。2017年10月，三部委共同發(fā)布了《特色農(nóng)產(chǎn) 品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)規(guī)劃綱要》，提出到2020年，要圍繞特色糧經(jīng)作物、特色 園藝產(chǎn)品、特色畜產(chǎn)品、特色水產(chǎn)品、林特產(chǎn)品五大類，創(chuàng)建并認(rèn)定國(guó) 家級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)300個(gè)左右。其中，國(guó)家鼓勵(lì)相關(guān)縣市積極申報(bào)創(chuàng) 建國(guó)家富硒產(chǎn)業(yè)特優(yōu)區(qū)，對(duì)達(dá)到國(guó)家級(jí)特優(yōu)區(qū)認(rèn)定條件的，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 將積極予以支持。2010-2019年，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部聯(lián)合財(cái)政部安排中央財(cái)政 撥付超過(guò)4000元的資金，支持富硒作物標(biāo)準(zhǔn)園的建設(shè)，對(duì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè) 、農(nóng)民合作社進(jìn)行規(guī)�；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售 、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售等一系列措施的實(shí)施。由于以 上來(lái)自政策法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)方面的利好，加上對(duì)富硒農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)認(rèn)知提升可望 ，李桂群表示：“我們分析未來(lái)5年，富硒農(nóng)產(chǎn)品的增長(zhǎng)趨勢(shì)是不可期待 的。
她說(shuō)：“當(dāng)然，也有不利因素，主要是品牌問(wèn)題。一是富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌 逐步增加，基本輻射到各類作物，但分布不均勻，品牌知名度不高，造 成富硒農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足。第二，目前多數(shù)企業(yè)管理者對(duì)品牌的認(rèn) 知還停留在表面，品牌開發(fā)意識(shí)薄弱，對(duì)于如何開發(fā)和打造金牌產(chǎn)品的 方法與路徑尚不明確，缺乏品牌定位的研究。此外，富硒產(chǎn)業(yè)鏈單一， 銷售渠道薄弱，企業(yè)和合作社沒(méi)有形成富硒產(chǎn)業(yè)集群，產(chǎn)業(yè)鏈短、市場(chǎng) 占有率低的問(wèn)題普遍存在。三是該地區(qū)各企業(yè)缺乏專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)、科技 含量低、科技創(chuàng)新能力弱、深加工技術(shù)薄弱等。
全國(guó)富硒農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究中心主任程水源也指出，目前我國(guó)富硒產(chǎn) 品市場(chǎng)上以初級(jí)富硒農(nóng)產(chǎn)品為主，市場(chǎng)看似百花齊放，但產(chǎn)品多而不專 ，缺乏形成一定規(guī)模的拳頭產(chǎn)品。日益增長(zhǎng)的硒產(chǎn)品需求，與現(xiàn)有加工 水平之間出現(xiàn)了矛盾，嚴(yán)重制約了硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。構(gòu)建富硒產(chǎn)業(yè)科技支 撐體系，提高富硒農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平和效益，是推動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè) 高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。
用營(yíng)養(yǎng)引導(dǎo)消費(fèi)。
通過(guò)消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)。
文章提出了2020—2025富硒農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路：第一，堅(jiān)持因地制宜，發(fā) 展特色富硒農(nóng)業(yè)。從各地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)來(lái)看，堅(jiān)持“適地宜、集 中連片、節(jié)約用地、突出重點(diǎn)、分步驟推進(jìn)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方針，在規(guī)劃 重點(diǎn)富硒產(chǎn)業(yè)時(shí)，優(yōu)先發(fā)展基礎(chǔ)條件好、生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)明顯、空間廣闊的產(chǎn) 業(yè)。第二，做強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品加工，開發(fā)富硒新產(chǎn)品。(公眾號(hào)：福澤股份 )富硒加工企業(yè)是富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要力量和重要驅(qū)動(dòng)力，在產(chǎn)品和基地 之間進(jìn)行對(duì)接，并將其轉(zhuǎn)化為富硒農(nóng)產(chǎn)品，并將其轉(zhuǎn)化為富硒農(nóng)產(chǎn)品。 富硒產(chǎn)品由低端走向高端，由單一品種向多品種豐富、原料銷售向深加 工產(chǎn)品延伸，形成高附加值、高識(shí)別度的系列深加工產(chǎn)品，以產(chǎn)品為重 點(diǎn)打造核心競(jìng)爭(zhēng)力。第三，加強(qiáng)富硒農(nóng)業(yè)的品牌建設(shè)，培育富硒文化。 富硒類農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣，不僅提升富硒農(nóng)產(chǎn)品知名度，還能體現(xiàn)富硒農(nóng) 產(chǎn)品特有的自然資源優(yōu)勢(shì)和文化旅游資源，使富硒農(nóng)產(chǎn)品基地成為旅游 觀光勝地。
在此基礎(chǔ)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)主席翟虎渠強(qiáng)調(diào)，要大力發(fā)展硒 產(chǎn)業(yè)，加大標(biāo)準(zhǔn)制定力度，加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范，并在消費(fèi)市場(chǎng)上做好宣傳引 導(dǎo)。(公開編號(hào)：福澤股份)
食品營(yíng)養(yǎng)與咨詢?nèi)珖?guó)委員會(huì)主任陳萌山指出，要以營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)向推動(dòng)富硒產(chǎn) 業(yè)的發(fā)展，要以營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)向推動(dòng)富硒農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)；加快構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大 循環(huán)為主體，國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新格局；堅(jiān)持大食品、大營(yíng)養(yǎng) 、大健康的理念；要以提質(zhì)量創(chuàng)造品牌為主要目標(biāo)，以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更 嚴(yán)格的要求，立足本地特色，深入挖掘自然資源，加大研發(fā)力度，將產(chǎn) 品開發(fā)與當(dāng)?shù)孛袼孜幕嘟Y(jié)合，提升品牌價(jià)值，創(chuàng)造更多的有影響力的 公共品牌，打造叫得響、立得住的富硒農(nóng)產(chǎn)品。
"硒不是萬(wàn)能的，但缺少硒是絕對(duì)不可能的。要健康，可科學(xué)適量的補(bǔ)硒 。中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)健康所樸建華研究員提醒廣大消費(fèi)者，市場(chǎng)推廣必 須具有科學(xué)性，不可夸大宣傳，更不可神化硒。
·下一篇 富硒技術(shù)富硒夏黑葡萄種植技術(shù)用硒之源營(yíng)養(yǎng)液
·上一篇 富硒菌草產(chǎn)業(yè)前景如何，富硒菌草產(chǎn)業(yè)應(yīng)用價(jià)值開發(fā)
