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關(guān)于富硒食品,你了解多少?
日期:2024/10/30 點擊:129 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導讀:硒元素具有抗氧化作用,通過硒可以增加細胞的增殖能力,從而起到延緩衰老的作用。另外,硒也具有抗腫瘤、抗動脈粥樣硬化的功效,能維持和提高機體免疫力。

富硒大米你吃過嗎?

隨著“富硒”概念的興起

很多人迷上了富硒食品

富硒食品能抗衰老這是真的嗎?

日常哪些食品硒含量比較高呢?

正常人需不需要額外補充硒?

硒元素攝入過多對身體有什么影響?

快和硒無憂一起來看看吧!

富硒食品真的能延緩衰老?

答案:是真的

       硒元素具有抗氧化作用,通過硒可以增加細胞的增殖能力,從而起到延緩衰老的作用。另外,硒也具有抗腫瘤、抗動脈粥樣硬化的功效,能維持和提高機體免疫力。

缺硒會增加糖尿病、肝臟疾病和甲狀腺疾病的發(fā)病風險。

生活中哪些食品硒含量比較高?

一、海產(chǎn)品類

      海產(chǎn)品類硒含量偏高,比如魷魚、海參等,這些食品中硒元素的含量達到了150微克/100克,硒含量比較高。我們每天需要60微克硒,如果吃海產(chǎn)品,大概吃100克就能夠達到一天的需要。

二、菌藻類

       菌藻類中的硒含量也比較高,比如每100克牛肝菌里,硒含量能達到700多微克。還有我們經(jīng)常吃的口蘑,每100克口蘑里面,硒含量能達到70微克~80微克,含量也是比較高的。

三、禽畜動物的內(nèi)臟

       動物內(nèi)臟里硒含量也比較高,每100克中硒含量達到156微克。雖然動物內(nèi)臟硒含量高,但脂肪含量也比較高,這就導致飽和脂肪酸含量高,同時膽固醇含量也比較高,所以不太建議過多地食用。

正常人群需要補充硒嗎?

對于普通人來說,日常的食物很容易滿足我們對硒的需要,普通食物中的硒含量還是比較豐富的。

從營養(yǎng)學上來說,補硒最主要的目的是不缺乏就行,沒有確切的證據(jù)可以證明多吃一點會有額外的好處。

選擇富硒產(chǎn)品時,要注意計算一下硒的含量,能夠達到中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量推薦的標準就可以了,比如每天推薦攝入量是60微克,日常飲食能夠達到60微克,就不會缺乏硒元素,這樣身體就會處于比較好的狀態(tài)。

攝入過多硒元素對身體有什么影響?

       硒元素屬于微量元素,吃進體內(nèi)后需要排出來,如果攝入過量就不太容易排出。如果硒元素攝入過多,可能造成硒中毒,出現(xiàn)掉指甲、掉頭發(fā)等情況。

每天硒元素攝入的上限是400微克,如果超過上限,可能會對健康造成危害。

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