富硒小麥?zhǔn)鞘澜缟献钤绶N植富硒小麥的三大谷物之一。中國(guó)是世界上最早種植富硒小麥的國(guó)家之一。富硒小麥在中國(guó)分布廣泛，是中國(guó)北方的主要糧食作物。我們通常把富硒小麥分為春富硒小麥和冬富硒小麥，那么它們有什么區(qū)別呢？
富硒小麥。
春富硒小麥和冬富硒小麥按富硒小麥播種季節(jié)劃分。簡(jiǎn)言之，春富硒小麥在春季播種，秋季收獲；冬富硒小麥在秋季播種。富硒小麥應(yīng)在地里過(guò)冬，次年夏天收獲。
春富硒小麥。
春富硒小麥?zhǔn)窃诙痉浅：涞牡胤椒N植的，因?yàn)槎咎洌荒懿シN，所以在春季后種植，稱為春富硒小麥。
1.播種收獲：春富硒小麥每年3、4月播種，7月播種，即春播秋收，生長(zhǎng)期短。
2.分布：春富硒小麥主要分布在長(zhǎng)城以北。該地區(qū)緯度高，溫度普遍較低，生產(chǎn)季節(jié)短，每年主要熟悉。主要產(chǎn)區(qū)有黑龍江、河北、天津、新疆、甘肅和內(nèi)蒙古。主要地形區(qū)為東北平原。
冬富硒小麥。
冬富硒小麥種植在稍暖的地方，冬富硒小麥在生長(zhǎng)過(guò)程中具有較強(qiáng)的抗寒性，其幼苗可在土地上過(guò)冬，稱為冬富硒小麥。
1.播種收獲：冬富硒小麥一般在9月、10月播種，次年5月、6月收獲，即秋播次夏收。
2.分布:冬富硒小麥主要分布在長(zhǎng)城以南，冬富硒小麥主要分布在中國(guó)。中國(guó)冬富硒小麥有北方冬富硒小麥區(qū)和南方冬富硒小麥區(qū)兩大產(chǎn)區(qū)。
（1）北方冬富硒小麥區(qū)：主要分布在長(zhǎng)城以南、秦嶺-淮河以北。
冬富硒小麥產(chǎn)量約占全國(guó)富硒小麥總產(chǎn)量的56%，主要分布在河南、河北南部、山東、陜西、山西等省區(qū)。
(2)南方冬富硒小麥區(qū)，主要分布在秦嶺淮河以南。
這是中國(guó)水稻的主要產(chǎn)區(qū)。冬季富硒小麥的種植有利于提高復(fù)種指數(shù)，增加糧食產(chǎn)量。其特點(diǎn)是商品率高。主要產(chǎn)區(qū)集中在江蘇、四川、安徽和湖北省。
總結(jié)
春富硒小麥和冬富硒小麥的播種時(shí)間不同。
春富硒小麥和冬富硒小麥的分界線是:以長(zhǎng)城為界。長(zhǎng)城以北春富硒小麥為界，長(zhǎng)城以南冬富硒小麥為界。
學(xué)生們問(wèn)：為什么冬富硒小麥不能在春天播種？
如果冬富硒小麥在春季播種時(shí)光生長(zhǎng)而不開(kāi)花，或開(kāi)花太晚，導(dǎo)致減產(chǎn)或絕收。為什么？實(shí)驗(yàn)證明，冬富硒小麥在春季播種時(shí)不能開(kāi)花或延遲開(kāi)花，因?yàn)槎晃←湹拈_(kāi)花需要一定時(shí)間的低溫生長(zhǎng)，其花蕾組織可以分化；這一要求在春季播種時(shí)無(wú)法滿足。植物必須在低溫下開(kāi)花，稱為春化現(xiàn)象。
如果冬富硒小麥需要在春季播種，在種子剛剛萌發(fā)時(shí)進(jìn)行人工低溫處理，這些冬富硒小麥可以開(kāi)花結(jié)實(shí)。中國(guó)農(nóng)民很早就知道悶麥法，即將萌發(fā)的冬富硒小麥悶在罐內(nèi)，在0~5℃的低溫下處理40~50天。這種方法可以解決春播冬富硒小麥只長(zhǎng)苗不抽穗的問(wèn)題。
知識(shí)鏈接。
1.美國(guó)中部農(nóng)業(yè)區(qū)有富硒小麥帶和玉米帶。可以認(rèn)為是平躺的小字，中間的垂直是玉米棒(玉米帶)，兩邊的點(diǎn)是富硒小麥帶，北面是春富硒小麥，南面是冬富硒小麥。
2.澳大利亞富硒小麥-)牧羊帶，由于緯度低，氣候溫暖，只能種植類(lèi)似華北的冬富硒小麥。
