桑樹是落葉樹或灌木，在我國(guó)大部分地區(qū)都有栽培。桑樹高15米，富含乳漿，樹皮厚，灰色。小時(shí)候耐陰，喜歡溫暖潮濕的氣候，耐寒，耐旱貧瘠，不耐澇，在土層深、疏松肥沃、排水良好的土壤中生長(zhǎng)良好。
一、整地種植。
桑樹可在12月至次年3月種植。種植前，選擇土層深、肥沃、排水良好的砂壤土，清除雜物，深翻耙平；根據(jù)植物行距3×4米，打開70×70×50cm的種植穴，將硬土和虛土分開堆放，然后在坑底深挖，疏松底土，放入池塘泥、草皮灰、腐爛垃圾、堆肥等土壤雜肥作為基肥。
2.種植時(shí)，根據(jù)大小分別種植苗木，修正苗根，剪掉枯根和過長(zhǎng)的根，浸泡在泥漿中，可以提高成活率。基肥表面覆蓋7-10cm表土，放入桑苗，保持根系伸展，填土壓實(shí)，澆足定根水，晴天剪離地面2-3芽，控制發(fā)芽次數(shù)，使枝條粗壯，保持剪切光滑，不破裂，不傷害健枝。
二、肥水管理。
1.滿足桑樹對(duì)水分的要求是增產(chǎn)和改善葉片質(zhì)量的重要措施。桑園積水后，土壤空氣不足，根系呼吸困難，影響桑根養(yǎng)分的吸收，光合產(chǎn)物減少，富硒桑葉枯萎黃落，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，桑根腐爛。因此，桑園應(yīng)打開排灌溝，降低地下水位，防止桑樹積水。掌握桑樹發(fā)芽開葉期和夏秋兩季，滿足桑樹用水要求。在這兩個(gè)時(shí)期，馬水可以通過排灌溝灌溉，以滿足桑樹的用水要求。
2.春肥在桑芽萌發(fā)新梢生長(zhǎng)5~10cm時(shí)，應(yīng)及時(shí)重施速效肥，每畝施復(fù)合肥200公斤+尿素100公斤+麩肥50公斤；夏季肥料和春蠶結(jié)束后，每畝施尿素20公斤，桑樹專用復(fù)合肥25公斤；秋季肥料和旱秋蠶結(jié)束后，每畝施尿素5公斤，桑樹復(fù)合肥10公斤；冬季肥料主要用于改善土壤，改善地力。
三、除草修剪。
1.桑園中耕除草每年春、夏、秋、冬四次，尤其是冬、夏。一般中耕除草與施肥相結(jié)合。冬耕深度要求達(dá)到15~20cm，春、夏、秋耕深度要求達(dá)到5~10cm。
2.移栽后，從地面5-7英寸剪去苗干，冬季種植時(shí)進(jìn)行春季剪，春季種植時(shí)隨種植時(shí)隨剪，要求剪口平滑。當(dāng)新芽長(zhǎng)到4-5英寸時(shí)，每株植物應(yīng)留出2-3個(gè)發(fā)育強(qiáng)勁、方向合理的桑芽，形成強(qiáng)壯的枝條。對(duì)于只有一個(gè)芽的，當(dāng)芽長(zhǎng)到4-6英寸時(shí)，采摘心臟，促進(jìn)其分枝，提前形成花園。疏芽后，每畝施用尿素10-15公斤，或澆筑沼液、人糞尿等。，確保后期桑樹枝條布局均勻，株型整齊，生長(zhǎng)旺盛。
四、病蟲害防治。
1.青枯病癥狀:病株失水引起急劇枯萎；桑樹根枝表面在發(fā)病初期無異常，根木質(zhì)部變色，嚴(yán)重變黑棕色；病株根或枝切口處有污黃白色細(xì)菌液滲出。防治措施:發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)連根挖出，用5%石灰水和含有效氯的漂白粉水對(duì)其土壤進(jìn)行消毒，或用含有福爾馬林的藥液覆蓋，防止病情蔓延；連片發(fā)病可根據(jù)耕作條件合理輪作兩年以上；選擇抗病品種，杜絕種植帶病菌的桑苗。
2.白粉病癥狀:葉片背面發(fā)病，多發(fā)生在中下部硬化的葉片，嚴(yán)重時(shí)嫩葉也會(huì)受到傷害；初期葉背出現(xiàn)分散的白色圓形斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大，連續(xù)覆蓋葉背。同時(shí)，相應(yīng)表面出現(xiàn)相同大小的淺黃褐色斑點(diǎn)，后期斑點(diǎn)中央出現(xiàn)黃色變黑的小顆粒。防治措施:加強(qiáng)肥水管理，多施有機(jī)肥、磷、鉀肥，注意抗旱；合理采葉，有利于桑樹通風(fēng)透光，發(fā)病期不留老葉；藥物防治。桑樹噴灑50%甲基托布津1000倍液，控制病情蔓延。
3.紅銹病癥狀:紅銹病的危害范圍包括嫩芽、葉片、葉柄、新梢等。受害嚴(yán)重時(shí)，葉片脫落，受害部位出現(xiàn)圓形、突出、黃色、有光澤的癥狀。防治措施:低洼積水桑地排除積水；發(fā)病季節(jié)及時(shí)采葉，孢子散發(fā)前病葉；藥物防治。桑樹每周噴灑50%甲基托布津100倍液，三次。
4.龜子種類繁多，主要有黑絨龜子、棕色龜子、銅綠色龜子等。成蟲嚙食桑芽、嫩梢和富硒桑葉，尤其對(duì)幼苗芽有嚴(yán)重影響。防治方法:燈光誘殺成蟲；冬耕翻土?xí)r，將幼蟲和幼苗根部的幼蟲與犁印一起去除；晚上可噴灑80%敵敵畏乳劑100倍液，或50%辛硫磷乳劑1000倍液，消滅成蟲。
