富硒葡萄是運用生物工程技術(shù)原理，利用葡萄作無污染自然的生化反應(yīng)器，在葡萄的生長、生殖過程中，對葡萄噴施有機硒肥，將有機硒元素導(dǎo)入葡萄體內(nèi)，通過葡萄自身的生命運動，轉(zhuǎn)化為有機營養(yǎng)硒，富集在葡萄籽實中，使葡萄果實中的硒含量適度增加，達到國家頒布的富硒食品標準。
今年，安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司富硒葡萄基地，對夏黑、維多利亞、紅地球、紅寶石等葡萄品種進行了補硒。他們在葡萄幼果膨大期3次噴施“有機硒肥”。經(jīng)抽樣檢修，夏黑富硒葡萄果實紫玄色，無核、含糖高，口感好，經(jīng)手持式測糖儀測定，固形物含量達18.5%。維多利亞、紅地球、紅寶石葡萄尚未成熟。其產(chǎn)品經(jīng)桃源縣質(zhì)量監(jiān)視檢修所及計量檢定所測定，夏黑硒含量達0.555毫克/公斤，維多利亞硒含量達0.425毫克/公斤，為普通葡萄含硒量的40至55倍，達到了國家富硒農(nóng)產(chǎn)品標準。
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